American Pistachio Growers explica los beneficios de los pistaches americanos
/COMUNICAE/ El color característico de los pistaches se debe a su contenido de antioxidantes: las catequinas (flavonoides) producen esa tonalidad amarilla, la luteína y zeaxantina (carotenos) el color amarillo y verde, mientras que el color púrpura de la cáscara se debe a las antocianinas que contienen En el cuerpo humano, todo el tiempo ocurren diferentes reacciones […]
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